Такой вредный полезный сок
28.07.2014
Лето уже давно закончилось, а вместе с ним и пора свежих фруктов и овощей. На носу зима, холода, новый год и прочие присущие этому периоду радости. И в такие моменты совершенно не хочется валяться в кровати с градусником, выпивая микстуры и заедая их таблетками. Поэтому каждый по своему пытается избежать подобной проблемы. Но чаще всего в рацион включают большое количество соков. Однако, далеко не все соки настолько полезны, чтобы употреблять их на постоянной основе.
Довольно долгое время считалось, что фруктовые напитки приносили только пользу нашему организму. Но вскоре выяснилось что все не не так уж и безобидно и полезно. Например, соки содержат в себе довольно большое количество сахара. В одном литре сока может содержаться от девятисот калорий, а такое количество сахара может привести не только к приобретению пары лишних килограмм, но и к диабету. Пакетированные соки, увы, тоже не выход, так как даже если производитель уверяет вас, что сок «без добавления сахара», он может содержать сахарозу, фруктозу и прочее.
К тому же, в состав сока входит большое количество кислот, которые негативно влияют на организм. Например, именно кислоты провоцируют большинство заболеваний желудочно -кишечного тракта. Поэтому планы по употреблению утром апельсинового или яблочного сока стоит пересмотреть. Так же, кислота негативно влияет на зубную эмаль, ведь всегда после сока возникает желание почистить зубы. Именно поэтому стоматологи рекомендуют пить сок через трубочку.
Так же лекарства ни в коем случае нельзя запивать соком, так как его компоненты могут вступить в реакцию с ингредиентами таблеток, что может не только снизить эффективность лечения, но и привести к отравлению. Ну и естественно, нельзя пить большое количество сока, так как это можем вызвать аллергию.
Производить собственный сок довольно накладно, поэтому чаще всего сок покупается в магазинах. Но выбрать качественный продукт крайне сложно. Чтобы не ошибиться, в первую очередь не нужно доверять надписям «без консервантов» или «стопроцентный сок». Если сок действительно натуральный, то он, скорей всего будет продаваться в стеклянной трехлитровой банке, а не в пол литровом тетрапаке. Пакетированный сок содержит от семидесяти процентов фруктового пюре, которое разбавляется обычной питьевой водой, а нектар вообще тридцать процентов. Поэтому подобные продукты назвать соками довольно сложно.
